ちょっと小粋なショットバー

クリスマスイブイブですね。
今年ももう後残り少なくなりました。

水曜日ですが営業しますのでぜひ、飲みに来てください(^○^)




年末年始休業日
12月30日～1月１日  

クリスマスの夜を静かに・・・・・・。

お二人でゆっくりお過ごしください

お二人だけのグラスがお待ちしています。

そうそう。。。

マスターが一番やかましいかも(⌒∇⌒)

  

【カリラ ディスティラーズエディションE 43°　1000ｍｌ 】　

★スコッチシングルモルト★

ディスティラーズ・エディション（DE）は、それぞれの
蒸留所が個性を生かしながら、ダブル・マチュアード（二段熟成）など
レギュラー品とは異なる製法・技法を用いて生産するシリーズの1品です。

カリア蒸留所製造

※カリラとはゲール語で「アイラの海峡」を意味します。

1shot　→　￥１，０００．



  

前回ジャンボボトルのアードベックの投稿したのですが、さて、お客様がみえてこちらを開封するのはいいけど、どうやってｸﾞﾗｽに注げばいいのか・・・・

悩んだ結果、作る道具はあるのですから、色々考えて作ってみました。

「手動酒注ぎ装置」20歳以上の方見に来て飲んでください(^○^)

お手ごろ価格で1ショット800円です。

  

新入荷　アードベック　モア４．５リットル
スコッチウイスキー（アイラ・シングルモロト）

モア（mor）とはゲール語で”壮大な”という意味。
モアの発音は英語で「さらに、もっと」を意味する「More」と同じです。
「アードベックを好きな人にもっとさらに飲んでほしい」という思いが込められています。

アイラ島のなかでもっともアイラらしい個性的なモルト・ピート香・スモーキー・フレイバーがひときわ際立つ一品です。


　１shot　→　￥８００．
  

ラフロイグやボウモア等と並んで人気の高いシングルモルトの代表格。
通常商品の１６年との違いは加水せずカスクストレングスでの
ボトリングで熟成年数の短さと度数の高さにより強烈なスモーキーさと
甘みのパンチの効いた味わいがあります。

１ショット→　１，５００円



営業時間　午後８時からマスターのダメと言うまで
定休日　　水曜日  

★カスクストレングス５８．６％★
カスクストレングスは樽出しの状態のアルコール度数を指します。樽出しの状態で瓶詰めされたカリラの「カスクストレングス」は、アルコール度数55％で、ピートが強烈。味はスモーキーですが、ドライフルーツ、ピリッとした辛さもあり、カスクストレングスにしては驚くほど芳醇
アルコール度数：58.6%

１ショット→１，２００円


営業時間　午後８時からマスターのダメというまで
定休日　水曜日
  

　　　　　　　マッカラン　１８４１　レプリカ　
マッカラン蒸留所は1824年に、アレクサンダー・レイド氏により設立されました。彼はそのウイスキーを２ガロンから８ガロン、石でできたフラゴン（大型の蓋付きのぶどう酒ビン）や,ジャグにいれて地元の人たちに売って回りましたが、1845年にガラスの税金が撤廃されると、いくらかのウイスキーはガラスのボトルに入れられて販売されるようになりました。

1850年代においても、ガラスのボトルにウイスキーを入れて販売することは非常に珍しく、マッカランの1841年のボトルは現存するウイスキーボトルとしては世界でも最も古いボトルの1つなのです。そのボトルは吹製ボトルで、底の方が少し膨らんでいるのが特徴ですが、この形状はガラスを冷やしていた間に出来たタルミによるものとされています。ガラスの色はとても暗い緑、もしくは茶色でしたがそれはガラスを作成するのに使われていた砂の鉄分の含有量によって変わっていたようです。

ワインと違い、ボトルがしっかりと閉められていればウイスキーの質は滅多に低下することがありません。仮に変わったとしても、適切に保存されていればその変化は非常に微々たるものなのです。ですから、しっかりと栓のされたボトルの中身のウイスキーはボトリングされた時のウイスキーの質そのものを保っています。

｢150年も昔に蒸留されたマッカランの味を知りたい」という欲求は非常に抑えがたいものがあります。オリジナルのマッカラン1841年は、現在のマッカランのウイスキーメーカーであるボブ・ダルガルノ氏と彼のチームにより、その香りと味が確認されました。

このレプリカのボトルは、頑丈に作り直され、現代の法的な容量規定を満たしながらも、オリジナルのボトルを忠実に再現しています。オリジナルのボトルは表面がややでこぼこの部分もあり、ガラスの中にも気泡があります。またネックの部分も真っ直ぐではなくボディーはやや卵形のようになっています。このように不完全な部分がいくつかあるのは、初期のビクトリアングラスに頻繁に見られたもので、そういった不完全な部分においても、ウエストヨークシャーにある秀逸なガラスメーカー“STOLZLE FLACONNAGE OF KNOTTINGLEY”によって、見事なまでに再現されています。レプリカボトルは手作業で封入され、オリジナルに忠実に手書きのスタイルを使ったラベルが貼られています。

　今回はこのマッカランを１ショット３，０００円でご提供いたします。

　１本だけなので、売切れの際はご容赦の程、お願い致します。

原産地 スコットランド
分類 スコッチ・ウイスキー
詳細 スペイサイド・モルト
アルコール度 ４１．７％
  

★マッカラン　ファインオーク　
　　　　　メーカーズ・セレクション★
※ｼｪﾘｰ樽の熟成原酒とﾊﾞｰﾎﾞﾝ樽の熟成原酒をヴァテイングして造れました。
その中でもマッカラン蒸留所が特別に選び抜いた１品です。
一度、飲んだら忘れられない味になります。
１shot→￥１，２００．


営業時間　午後８時から
連休も営業しています。
定休日水曜日のみ休業（５月６日）

  

なかなか「トリオ」での公演はめずらしいのです。
ぜひ、ご来店お待ちしています




  

前売り券はありません。
どなたでもご自由にご来店お待ちしています。
先に、入場料（１ドリンク付)１０００円をお支払いしていただけましたら、
素敵な「一郎ライブ」を楽しめます。
追加注文はカクテル・ドリンク等各自ご自由にできますので、
歌に酔いに酒に酔って楽しんでください

  

４月１８日（土曜日）「たけしこうじ」ライブ
１９時スタート　２０００円（１ドリンク付き
●出演者
★土生”TICO”剛《スティールパン》
レグエダバンドの「リトルテンポ」から、和製かりぶの太陽とも言える、スティールパン奏者の第一人者・
UA・birdなどの数多くのプロディース業もこなす一方でバンド活動・DJ/流しなど精力的に全国をドサ回る日々を送る。
さらに、この甘いルックスで国内外を問わず女性たちの熱~いまなざしは今日もTICO氏のハートに向けられている。

★二羽高次　《歌・ギター》
作詞・作曲・プロデｭｰスも手がける。

９６年に「ＢＲＥＡＴＨ　ＭＡＲＫ」を始動し、以後国内外多くのアーティストと共演する。９９年”ＤＹＮＡＭＯ”でデビュー、
これまでに５枚のＣＤ，１枚のアナログをリリースしている。
２００２年作「太陽の人」が”ＴＢＳ番組ジョン万次郎”の主題歌となる・ライブ活動は引き語りを始め
栗原勇（Little　Creatures）や春野高弘（Little　Tempo）を中心としたセッションも精力的。また２００５年
Little　Tempoのパンマス土生”TICO”剛とのコンビ”たけしこうじ”を始動。


花里町３－８　KAMA・G　電話３２－４０５０　
営業時間：２０時～　マスターのダメまで
  

ラムはサトウキビを原料とする蒸留酒で、主にキューバをはじめとするカリブから中南米で造られます。
味わいは、サトウキビ由来の甘味やスパイシーなもの、フルーツ等で香味付けされたものなど様々です。飲み方はカクテルベースから、ブランディーのように香りを楽しみながら飲むのが一般的です。

※ロン・サカパン・センテナリオ　23年(グアテマラ）

上質のサトウキビを原料に23年の長期熟成されたプレミアム品。
豊かな香りと深い味わいで、他とは一味違った1本です。
１ショット　￥８００

※コイーバ8年(キューバ)

シガーで有名なコイーバが造るラム酒。
やはり上等なハバナシガーと一緒に味わいたい1本。
葉巻とのコラボを楽しめば最高の味と空間が生まれます。
1ショット　￥７００

※ディプロ・マティコ・リゼラバ（ベネズエラ)

かなり濃い目のダークラムです。
味わいはかなり甘めで女性にお勧めしたい立地でバランスの良いしあがり。
1ショット　￥９００

他にもいろいろなお酒がバックバーで貴方を待っています。
是非、貴方のお好みのお酒を見つけてください。  

2月14日までの特別メニューです。
ご来店お待ちしています



  

　アードベッグの新しい10年熟成が発売されました。

ぜひ、飲んでみてください　１ショット　￥１，６００．

ちょっと素敵な説明が付いていたので記載します。
講釈を見て飲むのもおつなものです。

　1998年に蒸留された原酒が熟成される過程をボトリングした一連の流れの到達点として、
2008年にボトリングされたアードベッグはRenaissance（ルネッサンス）と名付けられました。

　ルネッサンスはピーティーな熟成の極みに達しています。

　ピート香とスモーク香が最も強く感じられるカスクストレングスでボトリング。
　舌触りや口当たりの良さを最大限に保つ為、冷却濾過も行っていません。

　トロピカルフルーツの果汁を浸したピートが、焦がしたバニラやホットシナモンのスパイスと溶け合い、
さわやかで新鮮なパイナップルの風味の奥には、クリーミーなモルトや芳しい花、
温かさを感じさせるオークの豊かな風味が感じられます。

どの風味も、ピートオイルとぶつかりあって共存し、力強さを感じさせる仕上がりです。

■　アードベッグ10年への道のり

2004　ベリーヤング
6年熟成　　若々しくフレッシュで刺激的

2006　スティルヤング
8年熟成　　ソフトでクリーミーな甘さの出現

2007　オールモストゼア
9年熟成　　スモーキーな潮の香りが複雑

2008　ルネッサンス
10年熟成　　ピーティーな熟成の極み

１843年の創業以来、アードベッグは数奇な運命を辿り、
1980年には蒸留所の閉鎖を余儀なくされたこともありましたが、
1997年にグレンモレンジ社が操業を再開させ、アードベッグは復活しました。

アードベッグ10年への道のりは、復活を祝して1998年の原酒を6年間熟成させた
「ベリーヤング」を2004年に発表したことを出発点に、愛好者の熱意のある指示を受けて「スティルヤング」、「オールモストゼア」をボトリングしました。

そして、10年熟成の「アードベッグ　ルネッサンス」においてついに完結となります。  

今の時期は花の少ない時なのか、写真を撮ったのはいいのですが、
前の週の写真と見直してどこが違うか？？

探してみましょう・・・・

「花の岩田」さん　がんばってくださいな(^○^)

最近お一人で見える女性のお客様が増えて、とても個人的に嬉しいです(^○^)

しかしながら、男性のお一人さまも当然お待ちしています。

もちろん、多数のお客様大歓迎です

ただし、当店は　
お酒とシガーをゆっくり楽しんでいただくお店ですので、

「カラオケ」はありません。

また、泥酔したお客様はご遠慮していただいています


  

お正月のある日、1本の電話が入りました。

「ブログで見たのですが、場所はどこですか？」

しばらくして、感じの良い都会のご夫婦が1組ご来店いただきました。

楽しくお酒を嗜まれ、シガーも何本か楽しまれました。

お帰りの際、お名刺をいただきました。

数日後、一冊の本を贈っていただきました。

普通だったら知りえない知名人の方がブログを通じて、
東京から遊びにみえ、寄っていただけたのも

　　　　　　　　　　「一期一会」かと思います。

またのご来店お待ちしています


「杉澤修一様」
プロテニスプレイヤーを経て、独自のエモーショナルタフネス指導で、プロスポーツ界でパフォーマンスアップを実践。現在、スポーツ文化融合プロジェクトを世界発信するために、音楽プロデュースや映画製作を手掛ける。『戦の掟～頑張るだけじゃ意味が無い』（ラジオ日本）ではパーソナリティを務める。

★公式ブログEXCITにて公開中　→　　http://sugisawa.exblog.jp/
★『杉澤修一の戦の掟』～毎週水曜日23：30～ラジオ日本にて放送中！


  

シガーが揃っていることも当店の自慢の一つです。
シガーをふかすことにより、お酒の味が一段と増します。
お試しあれ。。


（右側）クルボアジュXOインペリアル　１ショット　￥1,200．

　バーテンﾀﾞーコメント
　　厚みのある風味がのどこしに華やかに広がり
　　余韻をさらに強くする高品質な仕上がりになっています。

（左側）クルボアジュ　ナポレオン　　1ショット　　￥800．

　バーテンダーコメント
　　エレガントに広がる香りと深みのあるやわらかな味わいが
　　魅力です。ナポレオンの代表作です。


シガー
　　　￥６００．～

  

今年一年ご縁がありますように。。。

　　　　　　　　　　　本日営業中！！
しっとりお酒を飲みたい方。

ウンチク聞いて彼女に自慢したい方。

一人正月している方。

どなたでもお待ちしています

お酒とシガーを楽しむ場所ですのでカラオケはありません(-人-)

営業時間　午後8時からマスターがダメというまで


  

ＫＡＭＡＧのこだわりの一つは、毎週木曜日に変わる生花の生け花です。

花の岩田さんの作品です。

こちらの花を楽しみにご来店頂ける女性のお客様もいらっしゃいます。

初心者のため携帯からｔ練習に掲載挑戦したのですが、写真添付がどうしてもできませんでした。

今一度掲載をお許しください

せっかくのきれいな生け花ですのでお許しを